Combat de cons

 

Au Japon, le raffinement culinaire suprême est de se faire servir un poisson rare, cher, et gorgé de poison. Une sorte de roulette japonaise.

Dans le centre de la France on n’est pas plus idiot qu’ailleurs et un petit village a relevé le gant. Dans l’unique restaurant de ce petit village "la volaille musclée" on sert le coq sur l’assiette, vivant. Le client doit d’abord le plumer vivant devant des dizaines de spectateurs muets d’admiration, puis le tuer, la passe d’arme la plus prisée consiste à arracher les artères du cou avec les dents. Enfin la récompense : le vainqueur peut savourer la bête crue, sans fourchettes ni couteaux.

 

Il arrive comme chez nos voisins espagnols que le vainqueur ne soit pas celui qu’on attend et que le convive reparte à tâtons, les yeux crevés par le coq fier comme un coq.